はじめまして、いなの里栄養課です。今月より定期的に投稿させて頂きます。
今回は、行事食の紹介をさせて頂きます。
9月15日（木） お月見
昼食：【お月見カレー・コールスロー・野菜ジュース・ヨーグルト】
月をイメージして、カレーの上に薄く焼いた卵をのせました。
カレーを見せないように卵を被せ、下に何があるのか興味を持てるような盛り付けを行いました。
常食 ソフト食
15時おやつ：【みたらし団子 】
白玉団子にみたらしあんをかけて提供しました。柔らかく仕上げた為、利用者からは好評でした。
（写真 左：常食対応 右：ソフト対応）
9月19日（月） 敬老の日
昼食:【天ぷらの盛り合わせ、赤飯、小松菜のポン酢和え、オレンジゼリー、すまし汁】
皆さんに大人気の天ぷらを提供しました。少食の方でも天ぷらは完食される姿が目に付きました。
赤飯もお祝い事には欠かせない物で、皆さんと一緒に敬老の日を祝う事が出来ました。
常食 ソフト食
15時おやつ：【ソフトクリーム】
敬老の日のおやつはソフトクリームを提供しました。
気温が低かったにもかかわらず、とても大人気でした。
今後も行事食を中心に皆さまにお知らせしていきたいと思っております。
よろしくお願いします （o^^o）