３月の行事食

❁３月３日　ひな祭り❁　

 ♦昼メニュー♦　ちらし寿司、味噌汁、サバの塩焼き、ピーチムース。　

 

１５時おやつ：紅白ようかん

 

✿桃の節句と言う事で、華やかなちらし寿司と晴れの日の紅白ようかんをお出ししました。✿

　3月14日　ホワイトデー　

　◇昼食メニュー◇　ナポリタン、コンソメスープ、キャベツサラダ、フルーツヨーグルト。

 

　↓こちらは職員食です↓

 

4月の行事食

4月4日は青洲会グループの入職式がありました。

その際に新しく青洲会グループに入職した職員に提供したお弁当です☆

メニューはローストビーフ、グリーンサラダ、国産牛ハンバーグ（デミグラスソース）、スモークサーモン＆テリーヌ、ミネストローネ、ライス、春色デザート（苺ムース）です★

 

❁4月９日　花祭り❁

♦昼食メニュー♦　海鮮丼、あさりの味噌汁、菜の花と人参のサラダ、オレンジ。

 

　なかなか、出せない生の魚を使った料理を提供しました！皆様に大変喜ばれました    

✿4月18日　桜もち✿

春のスイーツの定番！桜もちを提供しました！今回は道明寺風の桜もちを提供。残念ながら、道明寺粉は高齢者には硬いので使用はしていません↷

 

 

  ←こちらはソフト桜もち

♪4月29日　昭和の日♪

　昭和を思い出して。。。喫茶店のブームがあったとかなかったとか。。。そんな曖昧な知識でカフェ風のメニューを考えてみました。

　15時のおやつには駄菓子を提供！ご高齢の方には硬く、ムセ込みやすそうに見えますが、皆さん美味しそうに召し上がっておりました。特に危険もなく完食されていました。ちなみに咀嚼・嚥下に問題のない方のみですが。。。

　◇昼メニュー◇　コロッケサンド、ポトフ、コーヒーゼリー。

 

 

 

 

5月の行事食

●5月3日　こどもの日(゜))<<●

◆昼メニュー◆　エビピラフ、コンソメスープ、ハンバーグ、ポテトサラダ、りんごゼリー

 

15時おやつ：柏餅

 

←こちらはそふと柏餅